فاس ليست مجرد مدينة، إنها ذاكرة المغرب النابضة. أسسها المولى إدريس الأول في القرن الثامن الميلادي، ومنذ ذلك الحين وهي تعتبر العاصمة العلمية والروحية للمملكة. المدينة القديمة “فاس البالي” مصنفة كتراث إنساني عالمي من طرف اليونسكو، وتعد أكبر مدينة خالية من السيارات في العالم بأزقتها التي يتجاوز عددها 9000 زقاق.
المدابغ التاريخية – أيقونة فاس العالمية
صورة لا توجد إلا في فاس. مدابغ شوارة الشهيرة، بأحواضها الجلدية الملونة التي تبدو كلوحة فنية من الأعلى. صناعة عمرها أكثر من ألف عام ولا تزال تمارس بنفس الطرق التقليدية القديمة، وهي سر شهرة الجلد الفاسي الأصيل في كل أنحاء العالم
التراث العلمي والمعماري
تحتضن فاس جامعة القرويين التي أسستها فاطمة الفهرية سنة 859م، وتعتبر أقدم جامعة في العالم لا تزال تعمل إلى اليوم. بالإضافة إلى المدارس العتيقة كالمدرسة البوعنانية ومدرسة العطارين، حيث يتجلى الإبداع في النقش على الخشب والجص، وفن الزليج الفاسي الذي تقطع كل قطعة منه يدوياً بمهارة لا نظير لها.
الصناعة التقليدية والمطبخ الفاسيفاس هي عاصمة الصناعة التقليدية بامتياز: النحاس المنقوش، الفخار المزخرف، البلغة والجلباب الفاسي. أما مطبخها فهو ملك المطابخ المغربية بلا منازع، يشتهر بالبسطيلة الفاسية، الطاجين الحلو، كعب الغزال، والشباكية، وصفات تربت في قصور الملوك.
فاس ليست فقط تاريخ يُروى.. بل مدينة تُكتشف: دليلك لأجمل المناطق السياحية
وبعد أن تعرفنا على عمق التراث الفاسي وأصالته التي تمتد لقرون، من جامعة القرويين إلى صناعة الجلد والزليج، يبقى السؤال الأهم: أين يمكن للزائر أن يعيش هذا التراث على أرض الواقع؟ فاس ليست مدينة تُقرأ في الكتب فقط، بل هي مدينة تُزار وتُعاش. إليكم أهم المناطق والمعالم السياحية التي يجب أن تضعها في برنامج زيارتك.
1. باب بوجلود – البوابة الزرقاءهو المدخل الرئيسي والأشهر لمدينة فاس القديمة. يتميز بزليجه الأزرق من الخارج الذي يرمز لفاس، والأخضر من الداخل الذي يرمز للإسلام. من هنا تبدأ رحلتك في متاهة فاس البالي.
2. المدرسة البوعنانيةتحفة معمارية مرينية من القرن 14. تعتبر من أجمل المدارس في المغرب، بساحتها الرخامية ونافورتها، وزخارفها الخشبية والجصية والزليج التي تترك الزائر مذهولا من دقة الصانع الفاسي.
4. برج الشمال وبرج الجنوبأفضل مكانين بانوراميين لرؤية فاس كلها. من فوق البرجين سترى منظر غروب الشمس فوق القرميد الأخضر للقرويين والمساجد، مع أسوار المدينة القديمة. برج الشمال يضم اليوم متحف الأسلحة.
القصر الملكي بفاس – دار المخزنيقع في فاس الجديد، ويشتهر بأبوابه السبعة الذهبية المزينة بالزليج والنقش. رغم أن الدخول للقصر ممنوع، إلا أن أبوابه أصبحت من أكثر الأماكن تصويرا في المغرب، ويحرسها الحرس الملكي بالزي الأحمر التقليدي.